1helai daun pandan
70g tepung gandum
190ml santan dari ½ biji kelapa
1 ½ biji telur
garam
20g minyak sapi
2camt rata rempah korma/kari daging
sehiris halia
sehiris lengkuas
1ulas bawang merah
1ulas bawang putih
½ batang serai-hiris bulat
1 tangkai daun bawang-mayang halus
1 tangkai daun sup-mayang halus
1 biji cili merah-cincang
sedikit bawang goring-5 ulas bawang merah dimayang digoreng
50g daging/ayam-dicincang
CARA
- Ramas telur dan daun pandan,masukkan santan dan garam.Tapis dan masukkan adunan ke dalam tepung dan jadikan bancuhan batter.Rehatkan seketika.
- Kisarkan halia,lengkuas,bawang merah,bawang putih dan serai.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.Masukkan pes kari/kurma.
- Apabila rempah agak masak,masukkan daging cincang dan sesuaikan rasa.Kemudian angkat.
- Tumiskan daun bawang,daun sup dan cili merah dengan minyak sapi.Ketepikan untuk hiasan.
- Panaskan petintin yang telah dilenser. Masukkan batter ke dalam petintin, masukkan inti yang telah dimasak.
- Bakar dalam oven pada suhu 180 c
- Angkat dan hiaskan dengan bahan hiasan dan bahan goreng.
8 comments:
maaf guna ruang komen untuk invitation.
kalau akak berdaftar dengan Google Adsense dan berminat menulis di http://ewanita.com, saya boleh tempatkan ruang untuk akak.
Buat masa ni, terdapat 3 penulis tidak termasuk saya. Akak boleh pilih apa sahaja tajuk yang akak rasakan sesuai.
Tiada paksaan. Salam hormat.
Assalamualaikum.
waalaikumsalam. terima kasih atas jemputan. akak penah mendaftar dgn adsense tp akaun kena ban. nak jadi penulis tu...tak berani nak janji la sebab akak tgh sibuk sekarang ni. banyak sgt kerja nak disiapkan lagi pun masih trauma dengan banjir. mungkin lepas mac kot.
Mesti sodap ni. Kono cubo malam nanti.
noor azman, tq sudi mencatat di sini. manyak yang sodap kek sini. kalu ko raso nak cubo, apo lai mulo an lah. Insyaallah leh jadik ni resipi kek sini sobab ni resipi dari buku anak.
Assalamualaikum Kak,,,kena laa,,ni kak,,dah puasa,,,selamat menyambut bulan mulia,,,,nak jual kuih laa,,ni,,,ngan blog akak ni,,,search search kuih laa,,ni,,buat jual dpan rumah tu,,,buat blog pun tak reti reti,,,,dah 3 bulan,,,tak da stu di taip,,,suma copy paste...slamat menulis kak..
Take care.
memang sedap sekali kuih ni
he..he..he... aku bisa ngak ya mbuat resep ini
boleh buat buku resepi ni..
Post a Comment